1)INSALATA DELLA MARCHESA:Ingredienti per 4 persone: 350 gr di gamberetti - 200 gr di cozze - 150 gr di vongole - 100 gr di polpo - 150 gr di calamari - limone - olio extravergine d'oliva - prezzemolo - sale - pepe - aceto bianco - aglio (facoltativo)

Preparazione: Lessare il polpo e i calamari separatamente in acqua bollente salata per 10 minuti, lasciare per 15 minuti dentro l'acqua, poi scolare e affettare polpo e calamari;
- lessare i gamberi aggiungendo un goccetto di aceto;
- far aprire volgole e cozze in una padella appena unta di olio sino a che siano aperte; eliminare quelle non aperte, conservare il liquido ed eliminare le valve;
- mescolare in un insalatiera tutti i frutti di mare e condire con olio, succo di limone, sale, pepe, liquidi delle vongole e delle cozze, spolverare con prezzemolo tritato e se piace con aglio tritato finemente;
- far freddare e servire.


2)INSALATA DI PASTA FREDDA:Ingredienti per 4 persone: 250 gr di penne - 150 gr di soia in scatola - 150 gr di mais in scatola - 150 gr di pomodori rossi da insalata tagliati a dadini - 150 gr di wurstel a dadini - 100 gr di peperone crudo a pezzettini (...ini) - sale - pepe - origano - olio extravergine d'oliva - timo.

Preparazione: Lessare la pasta al dente.
Nel frattempo mettere gli altri ingredienti in una grossa insalatiera.
A cottura ultimata, scolare la pasta, freddarla con qualche srpuzzo d'acqua e unirla a tutti gli altri ingredienti.
Condire con olio d'oliva extra, un po' di pepe, origano e timo tritati (magari freschi).
Lasciare in frigo almeno un'ora prima di servire.

3)PENNE RUCOLA POMODORO E MOZZARELLA:Questa è una ricetta buonissima... e molto saporita. Penso che si possa anche mangiare fredda
- Prepariamo un buon sugo di pomodoro semplice, con i pomodori a pezzettoni oppure con le passate oppure se preferite anche con il pomodoro fresco... anzi... direi proprio con il pomodoro fresco.
- A parte tritiamo nel mixer un bel fascetto di rucola, deve diventare piccolissima e mettiamola da parte.
- Passiamo al setaccio, quello con i buchi grandi, una o due belle mozzarelle, e mettiamole da parte.- A questo punto cuociamo le penne che devono essere preferibilmente rigate, scoliamole al dente, facciamo andare via tutta l'acqua di cottura, rimettiamole nella pentola, e mescolando continuamente, uniamo il sugo, la rucola e le mozzarelle, quando il tutto e ben mescolato, serviamo a tavola!
Io le chiamerei anche... PENNE TRICOLORE!

4)INSALATA DI PENNE TONNO E FAGIOLI:Ingredienti: 500 gr penne - 1 barattolo di fagioli borlotti - 500 gr. tonno sott'olio - 2 alici - parmigiano - sedano tritato - abbondante olio extravergine di oliva - sale

Preparazione: Mettere nell'insalatiera i fagioli sgocciolati dalla loro acqua, il tonno e le alici tritati, olio, sedano e sale. Mescolare e lasciare in frigo per mezz'ora. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, passarla sotto l'acqua fredda. Versarla nell'insalatiera con la salsa ed aggiungere dell'olio d'oliva.

5)INVOLTINI DI PROSCIUTTO, POMODORI E UOVA SODE:Ingredienti per 4 bambini: 4 fette di prosciutto cotto magro - 4 uova - 2 pomodori 2 cetriolini - 10 foglie di lattuga - 1/2 cipolline - 4 cucchiai di maionese - sale - pepe

Preparazione: Far bollire le uova circa 12 minuti. Raffreddarle sotto l'acqua fredda prima di sgusciarle.
Tagliare a dadini i pomodori e i cetriolini.
Tritare le uova sode, le cipolline e, in un'insalatiera, amalgamare il tutto aggiungendo la maionese, il sale e il pepe.
Distribuire la farcia nelle 4 fettine di prosciutto e arrotolarle.
Disporle in un piatto capiente guarnendole con la lattuga

6)POMODORI ALLA SALSA TONNATA:Ingredienti per 4 persone: 500 gr di salsa tonnata - 4 pomodori tondi maturi e sodi - 75 gr di panna fresca - una manciata di capperi - sale e pepe.

Preparazione: Preparare la salsa tonnata come indicato nella relativa ricetta, poi mescolarla alla panna.
Affettare i pomodori in fette non troppo sottili e disporle nei piatti di portata.
Versare la salsa sulle fette di pomodori ed aggiungere qualche cappero qui e li'.

7)SPAGHETTI FREDDI AL TONNO:Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghettoni o vermicelli - 400 g di passato di pomodoro - 200 gr di tonno sott'olio - 2 alici sott'olio - un ciuffo di prezzemolo - 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva - 1 spicchio d'aglio - sale

Preparazione: Occorre preparare questo piatto la sera prima.
Far soffriggere lo spicchio d'aglio schiacciato in un po' di olio;
- togliere l'aglio ed aggiungere la passata di pomodoro, aggiungere il prezzemolo tritato, le alici sminuzzate e far cuocere a fiamma moderata per 10 minuti; se la passata fosse troppo densa occorrerà usarne un quantitativo minore e mescolarla ad un goccio d'acqua
- regolare di sale ed aggiungere il tonno ben sgocciolato e sminuzzato, mescolare e far cuocere altri 5 minuti;
- lessare in abbondante acqua salata e bollente gli spaghettoni (o i vermicelli), scolarli e condirli con tanta salsa quanto basta a mantenerli abbastanza asciutti;
- mettere in un insalatiera, coprire, far freddare e consumare il giorno dopo aggiungendo eventualmente altra salsa fredda o altro olio.

8)PENNETTE ALLA TRADITOTRA:Ingredienti per 2 persone: 200 gr pennette, 1 scatola di tonno, 2 pomodori San Marzano, 1/2 scatola di fagioli borlotti, olive nere a piacere, olio, sale, pepe, prezzemolo.

Preparazione: Mentre le pennette cuociono in acqua bollente e molto salata, mettere in una casseruola il tonno, i pomodori a spicchi sottili, i fagioli, le olive tagliate a metà e condire il tutto con olio, sale e pepe.
Quando le pennette saranno cotte al dente, passarle un minuto sotto l'acqua fredda e versarle poi nella casseruola mescolandole bene al condimento. Cospargere, se piace, con prezzemolo e lasciar riposare in frigo per circa un'ora.
Consiglio: è buonissima se servita con una bella mozzarella fresca al centro del piatto

 

Dessert. 4 fette d' ananas fresco tagliate grossolanamente, 12 fragoloni tagliati a metà, 150 gr. mascarpone e 150 yogurt bianco alla vaniglia, 150 gr. zucchero di canna e mezzo bicchiere di porto. Mischia assieme il mascarpone e lo yogurt. Prepara un caramello con lo zucchero e il porto e appena comincia ad addensarsi versaci la frutta e rimescola per pochi secondi e disponila in 4 piatti. Aggiungi accanto alla frutta una cucchiaiata abbondante della crema preparata in precedenza e fai colare sul tutto un filo del caramello avanzato. Buon appetito.

 

 

In viaggio con il cane

Avete un cane e…   Viaggiate in aereo Se il vostro amico è di taglia grande… sigh.. va con le valigie.  Per cui munitevi di apposito trasportino che troverete facilmente in commercio; il trasportino non è come quello dei gatti, ma è una gabbia in acciaio tutta aperta per permettere un buona ventilazione! Viaggerà come bagaglio registrato cioè nella stiva pressurizzata. Considerando che le compagnie aeree in relazione al regolamento IATA permettono l'imbarco di un solo animale per ogni classe o sezione di cabina è consigliabile prenotarsi tempo prima . Se invece non supera i 7 o i 10 Kg (dipende dalla compagnia con la quale volate) di peso compreso di trasportino (bagaglio a mano) viene in cabina con voi. Attenzione, però, i trasportini devono avere particolari misure, conviene acquistarli direttamente presso le compagnie aeree. I costi di trasporto variano da compagnia a compagnia e il pagamento avviene in aeroporto al momento della partenza. I cani per i non vedenti vengono imbarcati gratuitamente purchè muniti di guinzaglio e di museruola; la loro presenza andrà segnalata al momento della prenotazione del volo Per ulteriori informazioni: Alitalia  - call center Alitalia: 06 2222  - www.alitalia.it/footer/legalinfo/index.htm oppure www.alitalia.it > informazioni legali > condizioni generali di trasporto > contratto > Art. IX, punto 9. Air One  - call center Air One:199 20 70 80  - www.flyairone.it > organizza il viaggio > notizie utili > assistenze particolari > trasporto animali. Meridiana - call center Meridiana: 199 111333  - www.meridiana.it/IG/pages/it/infolegali/infolegali.aspx oppure www.meridiana.it > info legali > condizioni generali di trasporto > trasporto animali   Viaggiate in auto Per la legge (ART.169 del Codice della Strada ) un cane, salvo che non sia di piccola taglia, per cui viaggia come un gatto, deve avere il suo spazio in auto, separato da un divisorio, in maniera da non poter circolare liberamente in vettura al fine di non essere d'intralcio al conducente. I cani in auto viaggiano senza problemi e loro sono contenti di stare con il padrone. Ma se è particolarmente spaventato o dovesse soffrire vi consiglio di utilizzare i Fiori di Bach che in questi casi funzionano benissimo e sono privi di effetti collaterali. Il viaggio in macchina è l'ideale anche se in Italia non c'è una cultura sviluppata nei confronti degli animali viaggiatori. Le aree di servizio generalmente  non prevedono spazi per cani. Ma basta premunirsi di guinzagli estensibili, e ciotola dell'acqua per venire incontro alle loro esigenze. Ultimamente in autostrada esistono alcune aree di servizio per gli amici a quattro zampe. I Fido Park sono zone collocate all'esterno dei punti di ristoro, destinate esclusivamente ai cani, dotate di acqua corrente e di cucce isolate termicamente e disinfettate da un sistema di igienizzazione a spruzzo. In ogni area Fido Park, inoltre, viene segnalato l’ambulatorio veterinario più vicino, con il rispettivo recapito telefonico. Queste sono quelle attive sulle nostre autostrade: Dati aggiornati al 31 dicembre 2005 Secchia, A1 Napoli-Roma, Anagni (direzione Nord); Secchia, A1 Napoli-Roma, Anagni (direzione Sud); Badia Al Pino Ovest, A1 Firenze-Roma, Arezzo (direzione Sud); Tevere Est, A1 Roma-Firenze, Civitella d'Agliano (direzione Nord); Frascati, A1 Milano-Napoli, direzione Roma Sud (direzione Nord); Frascati, A1 Milano-Napoli, direziome Roma Sud (direzione Sud); Brianza Sud, A4 Milano-Venezia, Caponago (direzione Est); S.Ilario Nord, A12 Genova-Sestri Levante, Genova Nervi (direzione Nord); Po Est, A13 Bologna-Padova, Ferrara (direzione Nord); Sillaro, A14 Bologna-Bari-Taranto (direzione Sud); Conero Ovest, A14 Ancona-Pescara, Numana (direzione Sud); Montefeltro Est, A14 Ancona-Bologna, Riccione (direzione Nord); Tortoreto, A14 Bologna-Bari-Taranto (direzione Nord); Dolmen di Bisceglie, A 14 Bologna-Bari-Taranto (direzione Sud); Murge Est, A14 Canosa-Bari, Bari (direzione Nord); Stura Est, A26 Voltri-Gravellona T., Belforte Monferrato (direzione Nord); Stura Ovest, A26 Voltri-Gravellona T., Belforte Monferrato (direzione Sud). Per maggiori informazioni sui Fido Park: www.autogrill.it/site/it/novita_mese/novita_fido.htm oppure www.autogrill.it > info per chi viaggia > in viaggio con Fido www.autostrade.it:80/autostrade/servizi.do oppure www.autostrade.it > servizi.   Viaggiate in treno Se viaggiate in treno non incontrerete grandi difficoltà, nfatti è consentito il trasporto di animali domestici, nel rispetto di norme e criteri che variano a seconda del servizio da te prescelto. A bordo dei treni Diretti, Regionali, Interregionali, Espressi, Intercity, Intercity Plus e Intercity Notte valgono regole sotto riportate. Per gli animali di piccola taglia il trasporto è gratuito in appositi trasportini. Per ogni trasportino eccedente la misura 70x50x30 è dovuto il pagamento di un biglietto di seconda classe ridotto del 40%. I cani di piccola taglia, provvisti di museruola e guinzaglio, (uno per passeggero) possono viaggiare sempre gratuitamente, a patto che i loro proprietari li tengano sulle ginocchia e sotto la loro diretta sorveglianza. I cani di grossa taglia invece viaggiano al guinzaglio e con la museruola (uno per viaggiatore); i diretti responsabili sono i proprietari e devono pagare un biglietto di seconda classe ridotto del 40% più 36 euro di spese di disinfestazione. A bordo di carrozze cuccette, vetture comfort e vagoni letto, i cani di piccola taglia e i gatti viaggiano gratuitamente nell’apposito contenitore, mentre quelli di taglia media e grossa dietro pagamento di un biglietto a prezzo fisso di 5 €. In ogni caso, il trasporto è ammesso previa richiesta del trasporto dell’animale al momento dell’acquisto del biglietto dell’accompagnatore e a condizione che il compartimento sia acquistato per intero. Io ogni caso valgono le seguenti regole generali: i cani guida per non vedenti sono trasportati gratuitamente in qualunque treno o classe in ragione di un cane per ogni non vedente, anche se questi è accompagnato da una persona; in nessun caso gli animali ammessi nelle carrozze possono occupare posti destinati ai viaggiatori; il proprietario o l’accompagnatore dell’animale ha l’obbligo di provvedere alla sorveglianza ed é responsabile di tutti i danni eventualmente recati dall’animale stesso. Per maggiori informazioni: call center Trenitalia: 89 20 21 per la normativa relativa al servizio interno: www.trenitalia.it/it/16b716dfc2536010VgnVCM10000045a2e90aRCRD-normgenerali.shtml oppure www.trenitalia.it > condizioni di trasporto > normativa per il servizio interno > condizioni generali > Articolo 4; per la normativa internazionale: www.trenitalia.it/it/a0d716dfc2536010VgnVCM10000045a2e90aRCRD.shtml oppure www.trenitalia.it > condizioni di trasporto > normativa internazionale.   Viaggiate in nave In alcune imbarcazioni sono predisposte apposite gabbie; in altre occorre essere muniti sempre di museruola e il vostro amico può viaggiare con voi. Sulle navi da crociera non sono ammessi animali di nessuna taglia e solo eccezionalmente cani piccoli. Se il trasporto avviene in traghetto i cani di piccola taglia possono viaggiare sul ponte se tenuti a guinzaglio e con museruola, e persino in cabina coi loro proprietari, se non è occupata da altre persone o comunque se queste lo consentono. I cani di media e grossa taglia devono essere sistemati in appositi "canili di bordo" sul ponte. I cani guida per i non vedenti viaggiano gratuitamente su ogni tipo di nave, mentre il costo del biglietto per cani e gatti varia a seconda della compagnia scelta e si tratta di una quota fissa indipendente dalla tratta. Per essere sicuri delle modalità di trasposto è bene informarsi in tempo presso la compagnia di navigazione con cui si è prenotato il viaggio. Per maggiori informazioni:   call center Tirrenia: 892 123 www.tirrenia.it/pages_it/regolamentopaxsintesi.asp oppure www.tirrenia.it > informazioni > condizioni di trasporto > regolamento passeggeri > informativa integrale > Art. 11 "Animali domestici". call center Moby Lines: 199 30 30 40 www.mobylines.it/mds/web/show.xpd?page=infoutili oppure www.mobylines.it > informazioni utili > condizioni generali > 9) Animali.   Non dimenticate il microchip, la vaccinazione antirabbica e il documento valido per l'espatrio, se andate all'estero, rilasciato dalle ASL del territorio dove risiede il cane. AUGURI E BUON VIAGGIO.   In viaggio con il gatto Avete un gatto e…   Viaggiate in auto Procuratevi un trasportino si chiamano pet vojager, sono in plastica con fessure laterali e una griglia davanti. Nel trasportino non mettete cibo o di acqua: i gatti soffrono facilmente di mal d'auto. Se il viaggio è lungo potete mettere della sabbietta sul fondo.   Viaggiate in aereo Se il vostro amico compreso di trasportino non supera i sette kilogrammi di peso vi viene considerato bagaglio a mano.   Viaggiate in treno Il vostro gatto alloggiato nel trasportino viene considerato bagaglio a mano anche in treno.   Se l'amico gatto non tollera in maniera particolare i viaggi, con qualunque mezzo vengano effettuati, perché soffre, perchè vomita, oppure si agita, miagola o si spaventa, sappiate che potete ovviare a tutto ciò con l'aiuto dei Fiori di Bach .

Brigite Bardot contro la macellazione dei cavalli

18-02-2008 FONDATION BRIGITTE BARDOT PETIZIONE EUROPEA CONTRO IL MACELLO DEI CAVALLI  http://www.jenemangepasdecheval.com/index2.php   clicca a destra su "signez la petition"   cognome   nome   indirizzo   codice postale   ville= città   pays= cerca "Italie"   email   sotto il commento a piacere- una sola firma per ogni indirizzo email   si può anche restare anonimi  LA FIRMA E' DA CONFERMARE- VI ARRIVERA' IMMEDIATAMENTE UNA EMAIL E DOVRETE CLICCARE SUL SITO -  www.jenemangepasadechevale.com/petition.............      le firme sono già 9503   FERMIAMO IL TRASPORTO DEGLI ANIMALI D’ALLEVAMENTO SU LUNGHE DISTANZE 18-09-2008 La protezione degli animali d’allevamento durante il trasporto è sempre stata una delle questioni principali inerenti al benessere degli animali. Le attività della Commissione Europea in questo settore iniziano riconoscendo che gli animali sono degli esseri sensibili. L’obiettivo generale consiste nel garantire che gli animali non siano sottoposti a sofferenze o fatiche evitabili. La scarsa importanza attribuita dalle competenti autorità degli Stati membri all’applicazione della direttiva è uno dei problemi segnalati più di frequente nelle relazioni delle ONG, tra cui l’OIPA. Nel mese di ottobre, il trasporto di animali, su lunghe distanze sarà argomento dibattuto in Commissione europea. Ogni anno milioni di animali vengono trasportati attraverso l’Europa, soffrono e patiscono sofferenze indicibili. Firma l’appello lanciato dall’OIPA per chiedere la revisione dell’attuale regolamento in vigore. Invia la lettera di protesta alla pagina http://www.oipaitalia.com/allevamenti/appelli/trasporti.html Info sugli allevamenti alla pagina http://www.oipaitalia.com/allevamenti.html Info sul vegetarismo alla pagina http://www.oipaitalia.com/vegetarismo.html   Crocchette alla melamina uccidono tre cagnolini nel trevigiano. 18-02-2009 Comunicato LAC del Veneto del 17 febbraio 2009 A Treviso le crocchette alla melamina uccidono tre cani - le analisi dell’istituto Zooprofilattico sulle crocchette incriminate non lasciano dubbi: riscontrata melamina in quantità 560 volte superiore al consentito. La LAC del Veneto chiede che venga reso noto il nome del prodotto e che venga sequestrato dagli scaffali di tutta Italia. Andrea Zanoni presidente della LAC del Veneto: ci costituiremo parte civile nel processo contro l’azienda lombarda che ha posto in commercio le crocchette alla melamina. Lo scorso agosto 2008, A.P. una signora di San Fior, comune della provincia di Treviso, in seguito all’inspiegabile morte contemporanea di ben tre dei suoi dodici cani, due maltesi ad un lasha, ha voluto vederci chiaro provvedendo a sottoporre ad autopsia i propri animali e a far fare specifiche analisi chimiche al cibo a loro fornito. Dalle autopsie dei suoi beniamini effettuate dall’Istituto zooprofilattico del Veneto è emerso che gli animali erano stati colpiti da blocchi renali e nefrite. In seguito a questi primi accertamenti la signora ha provveduto a far effettuare degli accertamenti su delle crocchette di una nota azienda lombarda, somministrate ai propri cani, tramite l’Istituto Zooprofilattico di Torino, competente per l’intero Nord Italia dal quale in data di giovedi’ 12 febbraio scorso sono arrivati i referti analitici. Dai due campioni esaminati è risultata la presenza della melamina per valori rispettivamente pari a 158 milligrammi per quintale e 1.400 milligranmmi per quintale, ovvero entrambi superiori al limite massimo consentito pari a 2,5 milligrammi per quintale di mangime. Quindi le analisi non hanno lasciato dubbi sulle cause della morte dei cani essendo stati rilevati valori di melamina superiori di addirittura 560 volte il limite massimo consentito dalle vigenti normative sanitarie. Le analisi effettuate da entrambi gli istituti sono state trasmesse all’ULSS 7 che tramite il responsabile del dipartimento di prevenzione, Dott. Antonio Brino, sono state trasmesse già venerdi’ scorso all’Assessorato alla Sanità della Regione del Veneto ed al Ministero della Salute. Ora resta da chiedersi quanti sono in realtà i cani morti in Veneto ed in tutta Italia a causa di questo tipo di avvelenamento considerato il fatto che sono pochi i proprietari disposti ad effettuare lunghe, complesse e costose analisi come ha fatto la signora di San Fior. La LAC, tramite il presidente della sezione Veneto, Andrea Zanoni, ha interpellato il dott. Brino che ha riferito che sono in corso accertamenti presso l’azienda lombarda per verificare le cause e l’entità del fenomeno di contaminazione da melamina nei mangimi commercializzati, verificando tra l’altro se alcuni degli ingredienti utilizzati sono stati importati dalla Cina; purtroppo non è stato possibile conoscere il nome dell’azienda incriminata che comunque dovrebbe diventare a breve di dominio pubblico. In Cina, come molti ricorderanno, recentemente la melamina è stata la causa della morte di cinque bambini e dell’intossicazione di altri sessantamila in quanto utilizzata come aggiunta al latte, negli USA inoltre questa sostanza ha provocato la morte di centinaia di cani che avevano ingerito mangimi secchi come quelli attualmente oggetto di indagine da parte delle autorità sanitarie italiane. “Andrea Zanoni presidente della LAC Lega Abolizione Caccia del Veneto ha dichiarato: “Abbiamo comunicato alla signora la nostra disponibilità di costituirci parte civile nel prevedibile processo contro l’azienda che ha posto in commercio queste crocchette al veleno. Auspichiamo che le autorità competenti rendano pubblico immediatamente il nominativo dell’azienda produttrice di queste crocchette ed il nome del prodotto provvedendo al loro tempestivo sequestro su scala nazionale per evitare altri possibili avvelenamenti dei beniamini di ignari cittadini. Giova ricordare che solo all’interruzione della somministrazione di queste crocchette la signora di San Fior è riuscita a salvare gli altri suoi nove cani. “ LAC Lega Abolizione Caccia – Sez. Veneto – Via Cadore, n.15/C int.1 31100 TREVISO - E-mail: lacveneto@ecorete.it, Web: www.lacveneto.it, Cell.347 9385856.

Cocktail di pompelmo e granchio

 

Bocconcini al salmone

 

Salmone all'orientale

 

Meringata con banane

 IngredientiPasta frolla già pronta, crema pasticcera, uva passa, rhum, banana, filetti di mandorla, 2 uova, zucchero a velo.

Preparazione

Foderate una tortiera di pastafrolla. Versate la crema pasticcera nella pastafrolla già cotta e disponetevi uva passa rinvenuta nel rhum, fettine di banana e filetti di mandorle precedentemente tostate.
Montate le chiare d'uovo a neve molto soda, zuccherate con zucchero a velo e versate a cucchiai sulla torta. Passate la torta a forno molto caldo finche le chiare appariranno leggermente colorite.

 

Frittelle di alici

 

Zuppa di pesce alla venezuelana

 

ULTIMO ARTICOLO INSERITO: Documenti di viaggio - Passaporto Europeo

Per poter viaggiare sia in Italia ma soprattutto all'estero senza problemi occorre munirsi del passaporto europeo. Inoltre è opportuno rivolgersi all’ambasciata o il consolato del paese di destinazione poichè in base al paese visitato cambia la normativa e di conseguenza variano le vaccinazioni richieste, i certificati necessari e l’eventuale periodo di quarantena previsto. Occorre anche verificare le restrizioni delle compagnie aeree, navali o ferroviarie che utilizzerete per lo spostamento. A partire dal 2004 è obbligatorio dotare il proprio cane, gatto o furetto del Passaporto Europeo, che è possibile richiedere al Servizio Veterinario della propria Asl con un costo che varia in base alla regione (circa 10 Euro). Lo speciale passaporto per animali domestici consente l'identificazione dell'animale ed è necessario per tutelarsi dai rischi sanitari: contiene i dati anagrafici del proprietario dell'animale, deve certificare le vaccinazioni effettuate all'animale e obbligatoriamente la vaccinazione antirabbica, mentre la foto è facoltativa. Nel caso di un viaggio in Gran Bretagna, Irlanda e Svezia, sarà necessario effettuare anche un test immunologico di verifica degli anticorpi della rabbia. Il giorno precedente alla partenza il veterinario certificherà, apponendo un timbro sul passaporto, che l'animale è in condizioni di salute idonee al viaggio. La Commissione Europea (in data 26 novembre 2003) ha stabilito un modello di passaporto in attuazione al regolamento. Il modello di passaporto deve: - avere un formato facilmente controllabile; - includere informazioni dettagliate sullo stato sanitario degli animali e sui certificati di  vaccinazione antirabbica; - comprendere una sezione relativa agli esami clinici e alla legalizzazione, in modo che i passaporti possano essere utilizzati anche per i movimenti di questi animali al di fuori della Comunità. Le nuove norme si riferiscono ai movimenti degli animali da compagnia tra gli Stati europei o in entrata da Paesi terzi. Sono esclusi i movimenti finalizzati alla vendita o al trasferimento di proprietà degli animali. Attualmente diverse regioni italiane, attraverso leggi regionali, prevedono la sostituzione del tatuaggio con il microchip, che sarà obbligatorio in tutti i Paesi Europei entro i prossimi 3 anni. Il microchip è una minuscola capsula iniettata sotto cute all’animale e realizzata con materiale che non provoca forme di rigetto o fastidio; contiene informazioni fondamentali per l’identificazione del proprietario, dell’animale e può contenere anche altre notizie sulla sua storia clinica. Visita la sezione "Normativa" relativa al Passaporto Europeo: http://www.animali.com/normativa/index03.php?id=25&sezione=Passaporto%20Europeo

Sugo con ragù con le mandorle

 

Brescia, il padre glielo aveva vietato dopo una discussione

La ragazzina è fuggita dalla finestra. Il padre l'ha raggiunta e ha cercato di riportarla indietro a forza: salvata da due vigili

BRESCIA - Il mondo alla rovescia: scappa di casa per andare a scuola, visto che il padre glielo aveva vietato per "punizione". E' successo a Brescia. La protagonista è una adolescente che, dopo essere stata aiutata dai compagni di classe e da una professoressa, si è rivolta alla polizia municipale. Il padre l'aveva rinchiusa in casa, impedendole di andare a a scuola, per punirla dopo una banale discussione. L'intraprendente ragazzina però è riuscita a fuggire, saltando da una finestra (a un piano basso) e raggiungendo la fermata dell'autobus. Nel frattempo, però, il padre si è accorto della fuga e, in moto, ha cercato di raggiungere la figlia.
Ma la ragazzina in fuga ha fatto in tempo a raggiungere la scuola. Lì è stata raggiunta dal genitore che, con la forza, ha cercato di riportare a casa la figlia. In soccorso della studentessa sono giunti i compagni di classe che, con l'aiuto di una professoressa, le hanno consentito di parlare con due vigili urbani di una pattuglia del nucleo motociclisti, impegnata nei servizi di controllo davanti alle scuole. Della vicenda è stata quindi informato il tribunale dei minori. La ragazza, nel frattempo, è stata portata da un parente.

Fonte corriere.it

Paella alla cubana

 

L'avvicinarsi della partenza per vacanze porta ogni anno il solito problema.
Species e Gattivity, insieme a tutti i blogger e ai siti che vorranno unirsi alla campagna, vogliono dare un contributo di sensibilizzazione contro l'abbandono di animali, che aumenta vertiginosamente d'estate.
Qualcuno pensa che abbandonare un animale, quando non si ha più la voglia o la possibilità di occuparsene, sia quasi dargli un’opportunità di farsi un'altra vita... È invece solo un modo per assolvere la propria coscienza, convincendosi che qualcun'altro lo prenderà e lo accudirà. In realtà il cane o il gatto ha tantissime probabilità di morire di stenti o sotto le ruote di  un autoveicolo o, una volta catturato, di andare ad aumentare l’elevatissimo numero di animali già stipati nei canili.
Se si assiste a un caso di abbandono è bene segnalarlo alle autorità giudiziarie (Carabinieri/Polizia di Stato/Corpo Forestale/Polizia  Urbana o Veterinari ASL), perché abbandonare gli animali è un reato.

 

Cozze all'arancia

 

Insalata aiuola

 

Insalata di Melone, Gamberetti, Fagiolini e Rucola

Molto sfiziosa la fresca insalata al melone...

per 4 persone:

• 1 piccolo melone
• 200 g di gamberetti al naturale in salamoia
• 200 g di fagiolini
• 150 g di rucola
• 1 limone
• olio extravergine d’oliva quanto basta
• sale e pepe quanto basta

 

Pulisci i fagiolini e lessali in acqua salata. Devono essere morbidi ma non troppo.
Nel frattempo pulisci il melone privandolo dei semi e della buccia e taglialo a dadini.
Scola bene i gamberetti, lavali in abbondante acqua e lasciarli respirare all’aria dentro uno scolino per farli asciugare.
Lava la rucola, asciugala tamponandola con carta da cucina e spezzettala con le mani.
Fai una salsa sbattendo con la forchetta: olio, sale, pepe e limone.
In una ciotola unisci tutti gli ingredienti e condisci con la salsa.

Città sempre più grandi hanno bisogno di nuovi codici di avviamento postale per facilitare il sistema di distribuzione senza far diventare matti i portalettere. Così, annuncia Poste Italiane, in 14 città sono introdotti dei nuovi Cap, per un totale di un milione di famiglie coinvolte in questo cambiamento. I vecchi codici restano comunque in vigore per altri sei mesi, mentre le Poste distribuiscono degli opuscoli per illustrare ai cittadini cosa resta e cosa cambia. Una cosa è certa, la composizione del codice di avviamento postale resta la stessa: si tratta sempre di 5 cifre, la prima individua la regione postale, la seconda la provincia, la terza la città sede del capoluogo, mentre le ultime due cifre indicano la zona particolare in cui vanno recapitati pacchi e lettere di ogni tipo. I nuovi Cap interessano i seguenti centri: Alessandria, Cesena, Ferrara, Foggia, Forlì, Modena, Parma, Pesaro, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini, Taranto e Trento. Infine si aggiunge un nuovo codice a Bari e si accorpano delle zone a Trieste, Palermo e Roma.

Approfondisci il tema su www.intrage.it

Tramezzini "ruba-suocere"